Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

Súp gà nướng banh muffin chocolate coffee chả tôm mon ga ngon nhat công thức sa kê chiên bột Cach nấu canh mon nuong goi cuon tom thit bánh trứng rau củ rau ngót chất cồn sốt mayonnaise ngheu xao sa te món nướng salad salad barbecue món rau cach lam oc xao cay samousa rieu cua mon an tu trung Dễ Làm chất Bún chả ôm cách kho thịt gà thắt Muôn kiểu chế biến xúc xích nhanh gọn banh Doraemon mon sup that lung cach nau che dau den nuoc cot dua bánh nho cach lam tom rang muoi mam cỗ nui nấu xương heo com trua cÃƒÆ ri cÃƒÆ Hát lựu oc hap gung Canh thịt bò cà chua lau cha ca canh ga sot chua canh chua đầu cá cá cơm chiên bột day nau an ngon cách làm mực xào chua ngọt bánh ngọt khổ qua bánh trưng canh ốc pasta xào hẹ bắp chiên với dừa Bo sate Mì vịt tiềm trung cuon trứng cút rim mặn ngọt nhồi thịt Z hoành thánh nhân tôm Món nom Điện Bàn cach nau mon xao ngon xào khoai tây nuoc cham vit luoc Cháo gà cong thuc banh cookies thịt gà xao cá thu nấu canh chua bánh pen cây Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút chậu cây cảnh ngư vịt lộn xào me cac mon pho xao khoai lang xóc muối Mùa hè cách nấu canh khổ qua chay Mut dua que xien nuong cha gio com ngon bún sườn nấu sấu Am thuc viet Miền Trung cách làm trứng cuộn cháo cua bí rợ Oc luoc Đầu năm mon an he pho gỏi bao tử heo với cải chua banh man làm kem chanh Các Món nướng bánh tôm hồ tây chay ngon Bạc Hà Tôm kho khoai mon chien HU cac món trà xanh Nhật Bản cach pha nuoc cham vit cách xào mề gà kệ lưu trữ cach lam banh tiramisu ngon dau tam hoa anh đào muối sot teriyaki bánh trang cánh gà chiên canh chua cÃƒÆ chiên thit âm thưc cá chiên mặn bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ món gà Bánh dẻo bông bí Tép rán trứng Sườn chiên thit nac vai vịt kho lá mắc mật Hương Thảo